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Ricette - Emmentaler AOP Switzerland

Mettetevi alla prova con nuove preparazioni culinarie, ispirandovi a ricette squisite per assaporare il vostro formaggio preferito in un modo del tutto inedito. Qui trovate idee per tutti i gusti: da rapidi spuntini per i più affamati a delicati menù festivi per buongustai.

Ricette festive

Palline di Emmentaler DOP ai mille sapori

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Tartare di manzo con riccioli di Emmentaler DOP

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Bastoncini di Emmentaler DOP con dip invernali

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Terrina di formaggio con bresaola

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Medaglione di manzo con salsa allo champagne, flan di Emmentaler e topping di melagrana e noce

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Filetto di manzo in crosta

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Bistecca di manzo con Emmentaler e uva

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Ricette d'estate

Finger food con mini-würstel, Emmentaler DOP a cubetti e pomodori colorati

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Uno spuntino rustico con Emmentaler DOP

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Insalata di patate e lenticchie con pesto di timo

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Insalata di ravanelli e cetrioli su salsa alle mele

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Ricette di Pasqua

Insalata di cavolo rosso e mele con Emmentaler DOP

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Panini con uova strapazzate all’Emmentaler

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Uovo nascosto nel panino

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Uova strapazzate per colazione

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Anello della prima colazione

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Zuppa «uovo nel nido»

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Gnocchi di patate al formaggio con salsa all’aglio orsino

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Le più amate

Cestini di pasta fillo con Emmentaler DOP

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Insalata di pasta e patate con fagiolini su salsa al prezzemolo

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Funghi all'aglio orsino con Emmentaler DOP

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Chili con Spätzli (gnocchetti)

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Specialità a base di formaggio

Polpette di cous cous con salsa verde e insalata di ravanelli
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Sformato di grano Ebly al prosciutto e ananas
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Insalata di pane con Emmentaler e salsa alla frutta
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I piatti di stagione

Gratin di pasta ai porri

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