Ricette

Idee

con l’Emmentaler DOP

Mettetevi alla prova con nuove preparazioni culinarie, ispirandovi a ricette squisite per assaporare il vostro formaggio preferito in un modo del tutto inedito. Qui trovate idee per tutti i gusti: da rapidi spuntini per i più affamati a delicati menù festivi per buongustai.

Ricette

Idee

con l’Emmentaler DOP

Ricette festive

Palline di Emmentaler DOP ai mille sapori

Tartare di manzo con riccioli di Emmentaler DOP

Bastoncini di Emmentaler DOP con dip invernali

Terrina di formaggio con bresaola

Medaglione di manzo con salsa allo champagne, flan di Emmentaler e topping di melagrana e noce

Filetto di manzo in crosta

Bistecca di manzo con Emmentaler e uva

Ricette d'estate

Finger food con mini-würstel, Emmentaler DOP a cubetti e pomodori colorati

Uno spuntino rustico con Emmentaler DOP

Insalata variopinta di lenticchie

Insalata di formaggio e melone

Insalata di patate e lenticchie con pesto di timo

Insalata di ravanelli e cetrioli su salsa alle mele

Insalata di peperoni con Emmentaler DOP

Insalata di bulgur con Emmentaler

Ricette di Pasqua

Insalata di cavolo rosso e mele con Emmentaler DOP

Panini con uova strapazzate all’Emmentaler

Uovo nascosto nel panino

Uova strapazzate per colazione

Padellata di pollo e orzo

Anello della prima colazione

Zuppa «uovo nel nido»

Wrap con uova

selected by GaultMillau.ch

Gnocchi di patate al formaggio con salsa all’aglio orsino

Zucca ripiena

Le più amate

Pasta allo zafferano con sugo alle zucchine

Risotto con arance e rucola

Wrap con uova

Verdure con salsa al Emmentaler DOP e uovo al tegamino

Asparagi con salsa all'Emmentaler

Specialità a base di formaggio

I piatti di stagione

Pane Pull Apart

Frittata spezzettata alle erbe con Emmentaler DOP

Orecchiette con spugnole

Lasagnette di melanzane, Emmentaler DOP e pomodoro