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Emmentaler DOP Bio Delicato/Classico - Emmentaler AOP Switzerland
Il
biologico

Emmentaler DOP Bio Delicato/Classico

Emmentaler DOP Bio Delicato/Classico
delicato
(lieve dolcezza)
4 mesi
maturazione
gusto
clicca qui
Disponibile anche in maturità «media» come Resérve/Surchoix

Il gusto caratteristico del latte biologico

Un formaggio versatile per tutti i giorni.

Il suo aroma fresco ricorda l’erba essiccata di produzione biologica.

Con un’inconfondibile nota lattea e zuccherina di caramello.

Il giovane classico si accompagna a ogni sapore.

Perché si scioglie letteralmente in bocca.

Bio_Rahel_Ron
«La flammkuchen con panna acida, pomodorini succosi, cipollotti ed Emmentaler DOP Bio grattugiato è uno spuntino veloce per chi ama la cucina naturalmente leggera.»

Idee per ricette

Piatti con Emmentaler DOP Bio

Insalata di cavatappi del lottatore

  • Recipe icon

Artigianato tradizionale da sempre. L’Emmentaler DOP più naturale.

Prodotto al 100% con latte crudo fresco e biologico.

Dalla qualità ineccepibile.

Soddisfa i criteri di Bio Suisse.

Produzione naturale, rispettosa degli animali e sostenibile.

Fatto delicatamente a mano secondo l’antica tradizione.

Fatto riposare almeno 4 mesi nella cella di stagionatura.

A questo punto presenta già i tipici buchi.

E il suo sapore originale inimitabile.

Un piacere sano
Cosa c'è nell'Emmentaler DOP Bio Delicato/Classico
Curiosità sul formaggio

Le novità e le informazioni più interessanti

Che cosa mangiano?

Foraggio per le mucche

Le principali domande e risposte

Latte crudo

Una legge esemplare sulla protezione degli animali

Tante uscite all’aperto

assortimento

Gusto perfettamente maturato

Emmentaler AOP Bio Classic/Mild

Sein einzigartiges Aroma
mild
süss
jung
cremig
reif
würzig
rezent
fest

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

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Emmentaler DOP Bio Delicato/Classico

Il suo aroma unico
delicato
dolce
giovane
cremoso
maturo
saporito
intenso
duro

Un piacere sano

Cosa racchiude l’Emmentaler DOP

I suoi ingredienti naturali sono ideali per un’alimentazione equilibrata.

Da latte crudo al 100%

Senza additivi

Privo di lattosio e glutine per natura

Supporta la flora intestinale con proprietà probiotiche

Ricco di calcio

Con vitamine A, D, B2 e B12

A bassissimo contenuto di sale/100 g: 0.5 g

Grassi: 45%

Calorie/100 g: 395 kcal