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Emmentaler DOP Bio Réserve/Surchoix - Emmentaler AOP Switzerland
El
biológico

Emmentaler DOP Bio Réserve/Surchoix

Disponible en Suiza
Emmentaler DOP Bio Réserve/Surchoix
dulce
(ligeramente ácido)
8–12 meses
madurez
sabor
haga clic aquí

También disponible en madurez «dulce» como Dulce/Clásico

El equilibrio de sabor perfecto procedente de la leche ecológica

Curado con carácter con una discreta nota herbal.

Su aroma agridulce a yogur abre el apetito.

Se desmenuza en la boca en agradables trozos pequeños.

Con sabrosos matices de hierbas y heno secos de la granja ecológica.

Su aroma ligeramente especiado hará las delicias de los sibaritas.

Bio_Rahel_Ron
«El plato típico ‘Flammkuchen’ con crema agria, jugosos tomates cherry, cebollas tiernas y Emmentaler DOP Bío rallado es un tentempié rápido para quienes disfrutan de las cosas naturales».
Para cocinar
Platos con Emmentaler DOP Bio

Gerstotto con champiñones y puerro

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Ensalada verde con pétalos de flores, hierbas finas, queso Emmentaler DOP y fresas

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Artesanía tradicional desde tiempos inmemoriales. El Emmentaler D.O.P más natural.

Elaborado con un 100 % de leche cruda orgánica fresca.

Con una calidad sublime.

Cumple las directrices de Bio Suisse.

Natural, procedente de la cría respetuosa de los animales y elaborado de forma sostenible.

Elaborado cuidadosamente a mano siguiendo la antigua tradición.

Madurado en la cava de quesos durante un mínimo de 8 a 12 meses.

Los afinadores proporcionan una conservación excelente a los quesos.

En algunos casos, los quesos se afinan con salmuera.

Y finalmente madura una bola aromática.

Un capricho saludable
Qué contiene el Emmentaler DOP Bio Réserve/Surchoix
Historias sobre el queso

Datos interesantes y novedades

Emmentaler AOP

¿Qué clase de leche se utiliza para elaborar el Emmentaler DOP?

Emmentaler AOP

¿Dónde se elabora el Emmentaler DOP?

Emmentaler AOP

¿Qué se reglamenta en el pliego de obligaciones?

surtido

Sabor perfectamente madurado

Emmentaler AOP Réserve/Surchoix

Sein einzigartiges Aroma
mild
süss
jung
cremig
reif
würzig
rezent
fest

Emmentaler AOP Bio Réserve/Surchoix

Sein einzigartiges Aroma
mild
süss
jung
cremig
reif
würzig
rezent
fest

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

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Emmentaler DOP Réserve/Surchoix

Su aroma único
suave
dulce
joven
cremoso
maduro
sabroso
intenso
duro

Emmentaler DOP Bio Réserve/Surchoix

Su aroma único
dulce
dulce
joven
cremoso
maduro
sabroso
picante
duro

Un capricho saludable

Lo que caracteriza al Emmentaler DOP

Los ingredientes naturales son ideales para mantener una dieta equilibrada.

Elaborado con leche cruda 100 %

Sin aditivos

Sin lactosa y sin gluten de forma natural

Refuerza la flora intestinal con sus propiedades probióticas

Rico en calcio

Con vitaminas A, D, B2 y B12

Muy bajo contenido de sal/100 g: 0,5 g

Contenido de grasa: 45 %

Calorías/100 g: 395 kcal