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Was bedeutet AOP? - Emmentaler AOP Switzerland
Häufig gestellte Fragen - Emmentaler AOP

Was bedeutet AOP?

AOP ist die Abkürzung für «Appellation d’Origine Protégée». Das heisst übersetzt «geschützte Ursprungsbezeichnung». 2006 wurde Emmentaler diese geschützte Ursprungsbezeichnung zuerkannt, und seitdem heisst die Marke «Emmentaler AOP».

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