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Lassen Sie sich von den feinen Rezepten zum Nachkochen inspirieren und geniessen Sie Ihren Lieblingskäse einmal auf eine ganz neue Art. Hier finden Sie etwas für jeden Geschmack: von blitzschnellen Snacks für den Bärenhunger bis hin zu edlen Festtags-Menüs für Gourmets. 

Sommerrezepte

Urchiger Snack mit Emmentaler AOP

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Linsen-Kartoffelsalat mit Thymianpesto

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Bulgursalat mit Cherrytomaten

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Festtagsrezepte

Emmentaler-Buttermilchschaum auf Zopffotzelschnitten mit süsssauern Kürbiskugeln

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Gewürzbällchen mit Emmentaler AOP

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Rindstatar mit Emmentaler AOP

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Stäbchen aus Emmentaler AOP mit Winterdips

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Käseterrine mit Bresaola

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Rindsfilet im Teig

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Rindsmedaillon mit Champagner-Sauce, Emmentaler-Flan und Granatapfel-Nuss-Topping

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Emmentaler Rindssteak mit Trauben

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selected by GaultMillau.ch

Spinatknöpfli mit Emmentaler AOP

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Emmentaler Kartoffel-Zwiebelwähe

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Zwiebelkuchen mit Emmentaler AOP

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Kartoffel-Käsegnocchi an Bärlauchsauce

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Gefüllter Kürbis

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Die beliebtesten Rezepte

Croc Tradition Emmentaler AOP und Karotten aus dem Ofen mit Orangen- und Kräutervinaigrette

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Schwingerhörnli-Salat

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Champignons im Spinatbett

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Roter Radicchio-Salat mit Feigen, Emmentaler AOP und Baumnüssen

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Rezepte mit Käsespezialitäten

Emmentaler-Brotsalat mit fruchtiger Sauce
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Neptun-Topf mit Kresse-Pesto
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Kartoffelpfanne mit Emmentaler AOP
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Saison-Highlights

Clubsandwich mit Emmentaler AOP

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Blätterteigtaschen mit Emmentaler AOP

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Emmentaler Älpler Magronen

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Croque Monsieur

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Rindsmedaillon mit Champagner-Sauce, Emmentaler-Flan und Granatapfel-Nuss-Topping

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Empfohlen von Ivo Adam

Bergkartoffeln mit Emmentaler-Crème, schwarzen Nüssen und Lattichsalat

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Coq-au-vin-Raviolo mit Emmentaler-Haselnuss-Ragout

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Emmentaler-Buttermilchschaum auf Zopffotzelschnitten mit süsssauern Kürbiskugeln

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